Buenos Aires 9 de Septiembre de 2010

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Receta de  - Tafí del Valle

La ciudad de Tafí del Valle se encuentra ubicada en el departamento homónimo, del cual es cabecera, en el oeste de la provincia argentina de Tucumán, a 126 km de la capital provincial, San Miguel de Tucumán.

Tafí del Valle es el centro turístico de Tucumán por excelencia, ya que combina montañas, ríos y un clima ideal, con las mejores comodidades en nuevos hoteles y restaurantes diseñados a tono con el paisaje.

La palabra Tafí deriva del vocablo diaguita ‘Taktillakta’, que significa "pueblo de entrada espléndida". En sus orígenes, fue un caserío surgido en torno a las estancias de la zona, y se llegaba sólo a lomo de mula, hasta que en 1.943 se construyó el camino actual.

La Villa, enclavada entre las montañas, es privilegiada por su belleza natural y por su patrimonio cultural muy bien conservado. Tafí del Valle ofrece el contacto directo del viajero con el folklore, los bailes populares y la cocina regional.

También el turista puede realizar excursiones por los valles cercanos y participar de visitas guiadas a museos y construcciones antiguas que atestiguan el paso de las misiones jesuitas por Tucumán hace más de 300 años.